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    蔗糖

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    產品描述
    參數(shù)
    產品名稱 藥用蔗糖 用途 甜味劑

     

    蔗糖質量標準
    1.采用標準為《中國藥典》二〇二〇年版第一增補本
    2.標準
     
    2.1性狀:
    本品為無色結晶或白色結晶性的松散粉末;無臭,味甜。
    本品在水中極易溶解,在乙醇或無水乙醇中幾乎不溶。
    比旋度為+66.3°至+67.0°
     
    2.2鑒別:
    (1)取本品,加0.05mol/l 硫酸溶液,煮沸后,用0.1mol/l氫氧化鈉溶液中和,再加堿性酒石酸銅試液,加熱即生成氧化亞銅的紅色沉淀。
    (2)本品的紅外光吸收圖譜應與蔗糖對照品的圖譜一致。
     
    2.3理化指標

    項目 藥典標準
    溶液的顏色 %  應符合規(guī)定
    硫酸鹽 %  ≤0.05
    還原糖 ml 2.0
    熾灼殘渣 % ≤0.1
    鈣鹽 % ≤0.05
    重金屬 % ≤0.0005

     

     2.4衛(wèi)生指標:

    項  目 藥典標準
    需氧菌總數(shù) cfu/g ≤1000
    霉菌及酵母菌cfu/g ≤100
    大腸埃希菌 不得檢出

     

    3.包裝
    包裝規(guī)格為25kg/袋和50kg/袋 

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